No hay persona en Sevilla que no conozca el restaurante Viandas. Es más, muchas personas de nuestro país saben perfectamente dónde está, a pesar de no haber puesto nunca un pie en su interior. ¿Por qué? Porque el lugar es uno de los enclaves favoritos de los amantes del misterio y los fenómenos paranormales.
EL AUTOR: ANTONIO CENIZA
©CENIZA777
Ruidos extraños, sombras, pisadas, objetos que se mueven de sitio, enseres que aparecen y desaparecen, extrañas formaciones luminosas son algunas de las extrañas circunstancias y hechos paranormales que viven a diario los trabajadores del restaurante Viandas. El actual restaurante Perro Viejo, anteriormente conocido como Viandas es uno de los fenómenos paranormales más famosos de Sevilla. Retrocediendo en el tiempo, algunos de los antecedentes de este lugar tan encantado son: un incendio del edificio en el siglo XIX; bajo el restaurante están las criptas del colegio anejo (antiguo convento); en 1936 asesinaron a un sereno en sus inmediaciones; en 1946 el tranvía descarriló matando a dos personas en la esquina del edificio; en la década de los 50 apareció ante la puerta del edificio una caja de madera con el cadáver de un niño; en 1956 durante una remodelación del edificio se descubre una cripta almohade; entre 1995 y 1998 se alquilaban habitaciones en el edificio donde se hacían sesiones de espiritismo y en 1995 una persona relacionada con los entonces propietarios se suicida en el edificio. La plantilla del restaurante callaba sus experiencias por temor a que no se les tomara en serio. En septiembre de 2001, se realizó una conexión en directo del programa milenio 3 mientras se encontraba dentro del restaurante Viandas. Durante la investigación se apreciaron unas sombras que se desplazaban por la planta superior. A estas sombras se le unieron ruidos de pisadas que no eran provocadas por nadie, extraños ruidos y comenzaron a aparecer y desaparecer objetos sin que nadie supiera el por qué. Saltaron hechos pedazos varios cristales sin ningún motivo aparente, un lavaplatos que no estaba enchufado comenzó a funcionar y expulsar agua caliente, los cuadros cayeron de su ubicación y una vitrina de cristal curvo y térmico estalló. Muchos testimonios confirman la presencia de un espíritu en el restaurante. La gerente del restaurante Viandas indica que aparecían sombras en la escalera que eran impresionantes y que nadie subía a la planta de arriba a cambiarse solo por el miedo. Un camarero del restaurante relata que «colocando un día una mesa para una celebración de muchos comensales bajé para recoger varios objetos ornamentales.
Cuando subí no me lo podía creer, en el local estaba yo solo pero sin embargo todos los servicios estaban puestos de otra forma totalmente diferente a como yo los había dejado. Alguien los había cambiado en tiempo récord aunque yo estaba solo en el local». Lo más curioso es que los expertos no saben responder qué es lo que provoca esta serie de fenómenos en el restaurante Viandas.
El Viandas ya no existe. Los negocios no prosperan en el lugar, y eso que se trata de un edificio de tres plantas en pleno centro de la capital hispalense. Sin embargo, su pasado histórico quizá tenga bastante que ver: además del incendio de 1861, bajo el local se encuentran las criptas de un colegio anejo, antiguo convento. En 1936 se asesinó a un sereno en sus inmediaciones, en los años 50 apareció una caja con el cadáver de un niño en la puerta y poco después, se descubrió otra cripta en una remodelación. Era tal su fama mortuoria, que se llegaron a alquilar habitaciones del edificio en la década de los 90 para realizar sesiones de espiritismo. Hay quien dice incluso haberse encontrado y conversado con un joven muy pálido y escuálido, del que nadie conocía su existencia.
En 1995 el local fue traspasado y continuó su explotación como restaurante y lugar de hospedaje, siendo durante este período cuando se registró un hecho macabro: Una persona relacionada con los propietarios del establecimiento y muy vinculada al lugar se quitó la vida. Según los testigos, sería supuestamente el espíritu del suicida el que hoy deambularía por el local. Da la casualidad que hasta algunos clientes han asegurado también ser testigos de fenómenos paranormales en el restaurante, incluso una niña de sólo dos años afirmó que veía a un «ser» con sombrero en las escaleras que conducían a la última planta. Dicho «ser» la atraía llamándola hacia la última habitación, la niña anduvo por la planta guiada por unas «manos invisibles» como si conociese de siempre el lugar. La pequeña acabó comunicándole lo sucedido a su padre quien subió a la tercera planta acompañado por el gerente, pero allí no encontraron a nadie. Cabe mencionar que en 2003, se registró un caso de una monja Teresiana que vivió un episodio de shock, al asegurar haber visto al mismo demonio salir y entrar desde la pared del restaurante a su habitación.
Durante las obras de reforma, realizadas en el año 2000, los obreros comenzaron a notar los primeros fenómenos extraños. Durante los trabajos en la planta baja y en el primer piso, las herramientas de los trabajadores de la contrata de Gerena (tales como taladradores, soldadores, herramientas de mano y otros enseres) desaparecían de su sitio.
En verano de 2001, la situación empieza a recrudecerse. Un día festivo el jefe de obras se tiene que personar en la casa porque ésta se encontraba abierta de par en par. Un hecho muy extraño puesto que las únicas llaves de la casa las tenía el mismo jefe de obras , el cual llamó a la Policía Nacional. Los agentes dan fe de que las puertas no han sido forzadas, tampoco hay ninguna huella de intrusos sobre el fresco piso hormigonado de la entrada del edificio…
Desde 2001 los acontecimientos paranormales siguieron sucediendo: sombras sin dueño que se desplazaban en la planta superior, ruidos de pisadas que tampoco eran provocadas por nadie, extraños ruidos que en investigación paranormal llamamos «raps» y comenzaron a aparecer y desaparecer objetos sin que nadie supiera la razón.
Los protagonistas de esta historia narraron lo vivido en el local. Raquel R., gerente del restaurante , declaró que lo que más les asustaba era el oír en la planta de arriba ruidos de pisadas y carreras sabiendo que no había nadie. «Las sombras que se suelen ver en la escalera son muy impresionantes y la verdad es que ya casi nadie sube a cambiarse solo, por el miedo que provoca encontrarse con el fantasma. Yo misma fui testigo de una sombra que parecía subir por las escaleras, me dejó sin aliento. Impresiona mucho».
Esta joven sevillana se ha convertido en una especie de «albacea» de todos los acontecimientos vividos por sus compañeros e insufla ánimos para seguir trabajando y tratar, en la medida de lo posible, de ignorar a tan inquieto «huésped».
Pero hay más, Sebastián G.F., camarero del restaurante y poco dado a creer en estos temas, relataba su experiencia: «Colocando un día una mesa para una celebración de muchos comensales bajé para recoger varios objetos ornamentales, cuando subí no me lo podía creer. En el local estaba yo solo pero, sin embargo, todos los servicios estaban puestos de otra forma totalmente diferente a como los había dejado. Alguien los había cambiado en tiempo récord, imposible , pero yo estaba solo en el local».
Además, Sebastián describe como en la planta superior solía haber «olas de frío», unos cambios de temperaturas muy fuerte. «También es curioso porque muchas veces huele de forma extraña, como a incienso o algo similar por la escalera de subida, es tremendo. Quizás lo que más me impresionó es que estuve en la planta alta cambiándome y pude oír perfectamente cómo me llamaban lenta y pausadamente «Seeebaaasss», me impresionó muchísimo ya que la voz surgía de la nada y en la planta no había nadie más que yo…»
Una de las impresiones más fuertes la vivió Carmen, camarera del local. »Cambiándome en la planta alta, justo cuando me agachaba a atarme el zapato, levanté la vista ya que me sentí observada, por el pequeño espejo de la habitación vi perfectamente a alguien que me observaba , perfectamente, allí había alguien que me estaba mirando, me giré y sólo vi una sombra difusa pero ni rastro de nadie en el largo pasillo…era imposible. Desde entonces tengo la certeza de que en el edificio hay algo más».
Como dato histórico, una vecina que lleva habitando 60 años de forma ininterrumpida comenta que «siendo yo muy pequeña, recuerdo que una noche, mi padre que era encargado de una ferretería muy famosa en aquellos tiempos en la ciudad, llegó a casa muy nervioso, y al parecer justo en la puerta del actual restaurante, había descubierto una pequeña caja de madera , que contenía el cadáver de un niño o niña».
A tenor de todos los fenómenos y testimonios, la compañía Securitas instaló una serie de volumétricos y alarmas sonoras en el local que inesperadamente comenzaron a saltar y a evidenciar una presencia física en la lúgubre y desolada tercera planta. Dichos volumétricos indicaban que había «algo» de al menos 45 kilogramos y en movimiento. Después de estas averiguaciones, también decidió el dueño instalar un sistema de cámaras nocturnas conectadas también a la misma empresa de seguridad que consiguieron grabar extrañas «bolas» luminosas desplazándose por el local con total libertad.
Lo peor, en la última planta
La zona más terrorífica, sin embargo, se dice que es la última planta. Los que allí han estado hablan de sentir cómo baja la temperatura varios grados con respecto a las otras habitaciones del edificio. Nadie quiere estar allí; incluso cuando hay negocios abiertos, los trabajadores cuentan anécdotas a cada cuál más siniestra: personas que entran sin ser vistas, reflejos que no querían ver, sombras que les persiguen, ruidos anómalos, olores raros… Normal que los negocios no duren demasiado.
PASADO HISTÓRICO DEL LUGAR
El lugar está cargado de historia y está ubicado muy próximo a la Plaza de la Encarnación, lugar donde recientemente han sido localizados restos arqueológicos de las épocas tardo-romana y almohade de la ciudad. Para más curiosidades, decir que la calle Arguijo es perpendicular a la fachada de la que fuese última residencia (por su expulsión) en Sevilla de los religiosos de la Compañía de Jesús e incluso recientemente en el mismo conjunto de la edificación se descubrió una cripta con ubicación a la calle Laraña, si bien el descubrimiento lo realizó D. Francisco Collantes de Terán en los años 50. En el año 1956 se reedifica el edificio y no se conservan los restos siendo cegados por el arquitecto Luis Gómez Estern quién creó una cripta de cemento para proteger los restos . Se cree que esta cripta es de sumo valor a tenor de las palabras del arqueólogo sevillano Javier Verdugo: »Se hace un acceso a unos restos arqueológicos, hay que respetarlo siempre. Desde ese momento pertenecen al Estado, por lo que es una barbaridad que se hayan taponado». La zona tiene un gran valor ya que hay pocos restos almohades en Sevilla y tal vez podría ser un inicio de que en el lugar hubiera más restos.
Pero el edificio también tiene una historia esotérica y ocultista encerrada en su interior. El local fue, en otras épocas, un bar denominado como «Las Nuevas Columnas» (1995), Mesón «Sevilla Barbadillo» (1988), Textil San Carlos y anteriormente «Ferretería-Juguetería Víctor Rojo». Curiosamente durante el periodo de 1988 a 1995 el local estuvo dedicado también a la restauración y al alquiler de habitaciones adquiriendo cierta fama al saberse «vox populi» que se realizaban sesiones de ouija y otras prácticas espiritistas en sus habitaciones.
El Caso Viandas es uno de los más destacados en la parapsicología española de principios del Siglo XXI, cuenta tanto con personas a su favor, como con detractores. En la actualidad, antes Viandas , luego Mediterráneo en el nuevo restaurante conocido como el Perro Viejo, parece no suceder ningún fenómeno extraño,
CENIZA DA MORTE PODCAST T2,Ep 22: SEVILLA: LEYENDAS, MISTERIOS Y CURIOSIDADES. OS HABLO DE: «FENÓMENOS PARANORMALES» EN EL ANTIGUO RESTAURANTE VIANDAS .
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CENIZA DA MORTE PODCAST T2,Ep 22: SEVILLA: LEYENDAS, MISTERIOS Y CURIOSIDADES.
DIRIGE, PRESENTA Y EDITA ANTONIO CENIZA ALFONSO. CONTENIDO: ORIGEN ETIMOLOGÍA,BREVE HISTORIA DE SEVILLA Y LEYENDA DE HÉRCULES. LEYENDA DE LA MUJER EMPAREDADA. MONJA FANTASMA DEL HOSPITAL DE LAS 5 YAGAS. LEYENDA DE LA CABEZA DEL REY DON PEDRO. LEYENDA DE DOÑA MARÍA CORONEL Y LA SARTÉN DE ACEITE. «FANTASMAS» EN EL HOGAR VIRGEN DE LOS REYES. LEYENDA DE LA TORRE DEL ORO. EL «FANTASMA» DEL CINE FANTASIO. LEYENDAS DE LA VIRGEN ESPERANZA MACARENA. LEYENDAS Y CURIOSIDADES DE LA CATEDRAL DE SEVILLA. LEYENDAS Y «FANTASMAS» DE LA FACULTAD DE BELLAS ARTES. LA GIRALDA: LEYENDAS Y CURIOSIDADES. 5 LUGARES CON MISTERIO SEVILLANOS. HISTORIA Y LEYENDA DE LA VALIENTE DE TRIANA. LEYENDA DEL CRISTO DE LA EXPIRACIÓN DE TRIANA, EL CACHORRO. CAPILLA DE SAN ONOFRE O DE LAS ÁNIMAS Y SU LEYENDA. «FENÓMENOS PARANORMALES» EN EL ANTIGUO VIANDAS.
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FUENTES:
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